Zubani Maddalena

Nel 1955 Pietro Zubani apre un negozio di alimentari in via Medaglie n. 5, a Marmentino, nel bresciano, da subito un punto di riferimento per la comunità locale: vi si trovano salumi, frutta, verdura, pane fresco, formaggi e burro tipici dei monti della Val Trompia, articoli di drogheria, cancelleria e merceria.
Dal 1984 subentra come titolare la figlia Maddalena Daria, che traghetta questa insegna fino ai giorni nostri, continuando la tradizione familiare del commercio al dettaglio di alimentari.
Gentilezza e qualità dei prodotti, da sempre accuratamente selezionati per la propria clientela, hanno reso questo indirizzo anche un luogo di aggregazione per l’intera frazione in cui è collocato.

La Bottega del Panino di Fusi Matteo

Sebbene attestata da certificati e licenze non antecedenti al 1948, testimonianze orali fanno risalire la nascita della rivendita di alimentari della famiglia Castagna addirittura ai primissimi anni del secolo scorso. Il fondatore è Giuseppe, bisnonno dell’attuale proprietario: nel suo negozio si trova un po’ di tutto, dal latte fresco alla salumeria, al gas liquido per cucinare, e dietro il banco si succedono dopo di lui, con continuità per decenni, prima la moglie Maria e poi il figlio Mario.
Con Angela Castagna, figlia di quest’ultimo, negli anni Ottanta l’attività allarga la propria offertale e oltre a formaggi e salumi, vende pane fresco, frutta, verdura e prodotti per la pulizia della casa.
Con l’ultima generazione, rappresentata dal figlio di Angela, Matteo Fusi, l’evoluzione è ancora più radicale: dopo un’importante ristrutturazione, l’ampliamento dei locali e l’acquisto di nuove attrezzature, Matteo si specializza nella preparazione di cibi pronti di gastronomia, panini e focacce di ogni tipo, polli allo spiedo, patatine, verdure e tanto altro, mettendo a disposizione della clientela anche spazi per consumare le pietanze calde sul posto. Un bell’esempio di capacità imprenditoriale per rimanere con successo al passo con i tempi.

Balgera Alimentari di Balgera Carla & C. S.N.C.

Si trova a Chiuro, in Valtellina, proprio nel centro dell’antico borgo, la Alimentari Balgera, un’attività commerciale legata all’omonima famiglia dal lontano 1910, quando Felice Balgera acquista i muri del negozio. Inizialmente, oltre ai principali generi alimentari, vi si trovano anche granaglie, pellami e perfino articoli di ferramenta, come si conviene in una piccola realtà rurale per rispondere alle prime necessità quotidiane. Oggi si è trasformato in un fornitissimo supermercato.
Nel 1961, il fondatore Felice cede il timone ai figli: Francesco, per la parte riservata alla privativa, e Amato Giulio, che prosegue negli alimentari fino al 1985. Il negozio subisce una radicale ristrutturazione nel 1986, ad opera degli attuali titolari, i fratelli Carla e Pierfelice Balgera, che imprimono un nuovo corso all’antica attività di famiglia, assicurando una vasta offerta alimentare all’intera comunità.