Categoria: Ristorazione

Ristorante “Da Renato”

ragione sociale

Albergo Ristorante alla Vittoria “Da Renato” di Beschi Paola & C. S.a.s.

indirizzo

Piazza Ossario, 27
46040, Solferino (MN)

telefono / fax

t: 0376854051

sito web

www.darenato.it

email

info@darenato.it

riferimenti social

in attività dal

1910

descrizione

Il primo documento che testimonia l’esistenza della locanda “Vittoria”, già in Via Ossario nel 1910, è una pagina del volume “Ricordi di Solferino, fotografie ed altro dei cent’anni dopo la battaglia”, stampato nel 1959, dove compare, fra l’altro, in una foto del 1939 scattata di fronte alla trattoria, Attilia Cerini, la moglie del proprietario Luigi Beschi. Dal 1951 al 1986 il rinomato ristorante ha come titolare Renato Beschi – che dà nome all’insegna – figlio di Luigi e di Attilia. A quest’ultima, riconosciuta come un’ottima cuoca ed una locandiera di charme perfino dal giornalista Orio Vergani sul Corriere della Sera, si deve l’impronta distintiva del locale, tramandata gelosamente ancora oggi da figli, nipoti e pronipoti.
Dopo Renato, l’attività passa al figlio Luigi, affiancato dalla moglie Rina, fino al 1999, quando viene fondata la società che riunisce i figli Paola, Maria e Renato Beschi, oggi in prima linea nella gestione del ristorante con il sostegno e la collaborazione ancora determinante dei genitori. Nei corso dei decenni il caratteristico edificio originario è stato radicalmente rinnovato ed oggi è una struttura di ottimo livello, non solo molto apprezzato per la qualità della cucina, ma anche per l’eleganza degli ambienti.