Categoria: Ristorazione

Antico Sole

ragione sociale

Antico Sole S.n.c. di Pirini Emilia e C.

indirizzo

Via Marconi, 35
26011, Casalbuttano ed Uniti (CR)

telefono / fax

t: 0374 362101
f: - nd -

email

anticosole@libero.it

in attività dal

1890

descrizione

Nel 1700 il sito denominato comunemente “Il Sole” è censito come casa da massaro. Nel 1725 si istituisce la stazione di posta presso l’”Osteria Granda” della famiglia Jacini, divenuta poi locanda con alloggio “Albergo del Sole”. Nel 1826 la gestisce Graziano Paolo Ratti e la locanda è citata per il fatto di servire tutte le specialità di cucina che il mercato locale può offrire (rane, “pes marinato”, “lampedre”, “legor”, “lumaghe”, “mustarda”). Il caseggiato è diventato poi un grande complesso con una caffetteria e un’osteria oltre all’albergo. Passano gli anni, si susseguono le gestioni familiari e si rinnovano i locali. Nel 1992 subentra l’attuale proprietario Danilo Zerbini (nipote di Martino “el furner”) con la moglie Emilia Pirini. Dal 2005 l’attività è allargata anche ai locali dell’ex forneria, diventando piccola vetrina per la vendita di prodotti di qualità e ricca di alcuni pezzi di vero antiquariato.