Categoria: Alimentari

BERNI PANE PASTICCERIA BAR

ragione sociale

Berni pane pasticceria bar

indirizzo

VIA PAOLO LOMAZZO 6
20154, Milano (Mi)

in attività dal

1956

descrizione

Le prime notizie che si hanno del negoziano risalgono al periodo prima della guerra, quando era ancora una vecchia posteria punto di riferimento per il vicinato in una delle vie più importanti di Milano. Il forno era già allora di proprietà della famiglia Macchi.
Il negozio fino al 2009 rimane un panificio poi, accanto al panificio, apre una caffetteria e una tavola calda, dove la cuoca, nonna Berni, ha il merito delle ricette che, ancora oggi, sono sul menù: memorabile è lo stufato di Berno o stufato di nonna Maria.
Nel locale sono esposte le fotografie che raccontano i luoghi e le persone che hanno fatto la storia di Berni, gli anni Settanta quando il panificio si specializzò nella produzione di baguette agli anni Ottanta in cui assunse un aspetto più moderno con l’Angolo del pane, un posto apprezzato per i suoi prodotti, uno fra tutti il Panettone Artigianale, certificato dal marchio DOC.