Categoria: Ristorazione

Biffi

ragione sociale

Biffi Duomo S.r.l.

indirizzo

Via Ugo Foscolo, 3
20121, Milano (MI)

telefono / fax

t: 02 8057961
f: 02 876038

sito web

http://www.biffigalleria.it

email

biffigalleria@libero.it

riferimenti social

in attività dal

1867

descrizione

Nel 1867 Paolo Biffi, confetturiere di Sua Maestà il Re d’Italia, apre il primo “caffè” della Galleria Vittorio Emanuele. È già allora una persona nota ai milanesi per la specialità che allieta le tavole della borghesia cittadina: il panettone. Da allora sotto le volte del Mengoni il “Biffi in Galleria” è diventato un appuntamento classico per i Milanesi e per molti turisti ed operatori economici che visitano la città. Oggi il Biffi, recuperando il meglio della propria tradizione, si ripropone con i suoi servizi in grado di rispondere alle più svariate esigenze di una raffinata clientela. Il menù, sebbene ricco di proposte, negli ultimi venticinque anni è rimasto in gran parte inalterato. I clienti del Biffi hanno sempre il piacere di provare per la prima volta i piatti della tradizione oppure di riassaporarli: tra questi spiccano il famoso “Ossobuco con risotto” e la “Cotoletta alla milanese”.