Categoria: Alimentari

Panificio Pedrazzini

ragione sociale

Eredi di Angelo Pedrazzini S.a.s. di Gianluca Pedrazzini & C.

indirizzo

Via Felice Cavallotti, 81
26841, Casalpusterlengo (LO)

telefono / fax

t: 0377 84302
f: - nd -

email

pedrazzini.l@gmail.com

in attività dal

1932

descrizione

Le radici storiche del panificio risalgono alla fine del XIX secolo. Fondata a Borghetto Lodigiano nel 1896 da Angelo Pedrazzini, nel 1932 l’azienda si trasferisce a Casalpusterlengo nella sede attuale, oggi guidata dai pronipoti. Una gestione attenta, metodi di lavorazione tradizionali, materie prime di qualità e tutela dei sapori e dei profumi del vecchio forno di famiglia, rendono questa azienda esclusiva e ricercata per i suoi prodotti con i segreti di ricette secolari. Il panificio in via Cavallotti è conosciuto nel Basso Lodigiano per la qualità e la genuinità dei prodotti. Accanto alla panificazione si possono trovare prodotti di pasticceria e dolci tipici locali come “la turta de Casal”, i “mèin” e i gustosissimi “Oss da mort”. Il panificio ha ottenuto anche riconoscimenti regionali di Impresa Eccellente Artigiana ed è iscritto nel Registro Nazionale delle Imprese Storiche Italiane.