Category: Alimentari

Macelleria Fossati

company name

Fossati Federico

address

Via Cesare Battisti, 120
25038, Rovato (BS)

telephone / fax

t: 0307721943

email

info@macelleriafossati.it

socials

open since

1956

description

Il Comune di Rovato vanta una lunga e solida tradizione nel commercio di carni bovine, testimoniata anche dalla storica fiera nazionale “Lombardia Carne” che vi si tiene ogni anno. La Macelleria Fossati si inserisce degnamente in questo settore dal 1956, quando l’attività viene avviata in via Cesare Battisti 120, da Bortolo Fossati, che la mantiene fino al 1991. Dopo di lui subentra il figlio Federico, l’attuale titolare, erede di una tradizione di famiglia, all’insegna della qualità e della cortesia. Oltre all’ampia scelta di carni rosse e salumi, oggi sono disponibili al banco anche alcuni succulenti piatti pronti della cucina tipica bresciana, come arrotolati farciti di pollo, coniglio, faraona o vitello, e l’esclusiva salsiccia di Rovato, nota specialità sapientemente preparata nel laboratorio del negozio.