Categoria: Alimentari

Angelo Mangili

ragione sociale

Gastronomia Mangili S.n.c. di Mangili Angelo

indirizzo

Via Colleoni, 7
24100, Bergamo (BG)

telefono / fax

t: 035 248774
f: 035 248774

email

elenamangili@tiscali.it

riferimenti social

in attività dal

1921

descrizione

Angelo Mangili iniziò giovanissimo come garzone in quello che poi sarebbe diventato il negozio di sua proprietà. La grande svolta avvenne nel 1978 quando decise di rinnovare i locali unendo la salumeria tradizionale ad un laboratorio di gastronomia e avviò la ricerca selezionata di prodotti caseari e vini. Con questa filosofia la Salumeria Gastronomia Mangili è diventata un punto di riferimento per i buon gustai con il suo ormai riconosciuto salame Bergamasco di puro suino e la scelta di crudi, di culatelli, speck e pancette. Il banco offre anche un’accurata varietà di formaggi tra cui i locali “Strachitunt”, Taleggio e Branzi, e lo storico Parmigiano Reggiano di alta qualità. A questi si affiancano i rinomati “casoncelli”, gli “scarpinocc” e le torte salate prodotte giornalmente. Grazie a questa specializzazione l’orizzonte dell’attività di Mangili si è ampliato ben oltre a quella di vicinato.