Categoria: Alimentari

Panificio Gatti

ragione sociale

Gatti Gianantonio

indirizzo

via Nicastro, 4
20137, Milano (MI)

telefono / fax

t: 025516035

email

eleonora.nocera@unione.milano.it

riferimenti social

in attività dal

1955

descrizione

Raccontare la storia del Panificio Gatti equivale a raccontare la storia di una famiglia. Gianantonio, il titolare, nasce in Brianza nel 1940 da commercianti di legna e a 12 anni si trasferisce a Milano per imparare dagli zii materni il mestiere di panettiere. Si tratta di un amore a prima vista perché da quel momento Gianantonio non cambierà più strada: prima l’apprendistato, poi un’attività tutta sua, rilevata dallo zio. Il lavoro è duro, ma le soddisfazioni non tardano ad arrivare, tanto che nel 1982 riesce ad acquistare i locali del panificio. Il Panificio Gatti sopravvive alle evoluzioni del mercato, alla grande distribuzione e a momenti di crisi, adeguandosi e guardando al futuro, costantemente. Lo fa anche formando nuove leve, come la figlia minore di Gianantonio, Giulia, entrata a pieno titolo e già da tempo nell’impresa di famiglia.