Category: Ristorazione

Da Giuliano

Pizzeria

company name

Gestioni attività commerciali S.r.l.

address

Via Paolo Sarpi, 60
20154, Milano (MI)

telephone / fax

t: 02 341630
f: - nd -

website

http://www.pizzeriadagiulianomilano.it

email

pizzeriadagiuliano@virgilio.it

socials

open since

1923

description

Già nel 1923 in via Paolo Sarpi c’era una piccola latteria dedicata anche alla vendita di focaccine e pizza. Nel 1969 Giuliano Baldasseroni rileva quell’attività, portando nel cuore di Milano la vera pizza al trancio, preparata secondo la tradizione con attenta cura nella scelta degli ingredienti, sempre freschi e genuini. In particolare, viene utilizzata la vera mozzarella italiana del Monte Penice, ancora prodotta con metodi artigianali, che permettono di conservare gusto e proprietà nutritive. Tutti gli ingredienti sono selezionati per offrire alla clientela un sapore unico che, unito all’esperienza nella lavorazione dell’impasto, permette di ottenere come prodotto finale una pizza gustosa per tutti i palati. Un trancio di storia da assaporare.