Categoria: Ristorazione

Da Giuliano

Pizzeria

ragione sociale

Gestioni attività commerciali S.r.l.

indirizzo

Via Paolo Sarpi, 60
20154, Milano (MI)

telefono / fax

t: 02 341630
f: - nd -

sito web

http://www.pizzeriadagiulianomilano.it

email

pizzeriadagiuliano@virgilio.it

riferimenti social

in attività dal

1923

descrizione

Già nel 1923 in via Paolo Sarpi c’era una piccola latteria dedicata anche alla vendita di focaccine e pizza. Nel 1969 Giuliano Baldasseroni rileva quell’attività, portando nel cuore di Milano la vera pizza al trancio, preparata secondo la tradizione con attenta cura nella scelta degli ingredienti, sempre freschi e genuini. In particolare, viene utilizzata la vera mozzarella italiana del Monte Penice, ancora prodotta con metodi artigianali, che permettono di conservare gusto e proprietà nutritive. Tutti gli ingredienti sono selezionati per offrire alla clientela un sapore unico che, unito all’esperienza nella lavorazione dell’impasto, permette di ottenere come prodotto finale una pizza gustosa per tutti i palati. Un trancio di storia da assaporare.