Categoria: Ristorazione

Ristorante Giglio Rosso

ragione sociale

Giglio Rosso Societa’ in Accomandita Semplice di Enrico Fontanelli & C.

indirizzo

Piazza Luigi di Savoia, 2
20124, Milano (MI)

telefono / fax

t: 02 6694174
f: - nd -

email

enrico.fontanelli@tiscali.it

in attività dal

1953

descrizione

Il Giglio Rosso è nato nel 1953 per volere dei fratelli Ermo e Manrico Fontanelli, i quali vivevano a Milano già da alcuni anni con i genitori Jole Biondi e Silvio Fontanelli. I fratelli iniziarono l’attività con gli insegnamenti della signora Jole che trasmise loro sapienza e passione nel condurre la cucina. Negli anni Ottanta Ermo lascia l’attività a Manrico e alla cognata Lubiana, la cui femminilità e “savoir faire” diventeranno fattori base per la clientela e per lo stesso ristorante. Il locale è nella stessa sede dal 1953 in un palazzo con caratteristiche architettoniche del “ventennio” nelle immediate vicinanze della Stazione Centrale. I restyling del Giglio Rosso, l’ultimo è del 2007, non hanno mai variato la sua immagine calda e accogliente e la cantina, che oggi annovera duecentocinquanta etichette selezionate, accompagna le preparazioni di cucina basate su piatti della tradizione italiana, toscana e meneghina.