Categoria: Alimentari

Macelleria Gusmeroli

ragione sociale

Gusmeroli Ezio

indirizzo

Via Roma, 6
23014, Delebio (SO)

telefono / fax

t: 0342 685187
f: 0342 685187

email

macelleriaeziogus@virgilio.it

in attività dal

1948

descrizione

L’azienda nasce prima del 1900, ma solo dal 1905 risultano documentazioni che ne attestano l’ufficiale iscrizione al registro del commercio. La famiglia Corti è una tra le più note del paese, esercitando attività di grande visibilità e complementari tra loro: come la macelleria, l’osteria e il commercio di animali. Con il passare degli anni l’attività viene suddivisa tra i diversi nipoti del fondatore. Il padre dell’attuale titolare entra in macelleria nel 1967 rimanendovi fino al 1995. Da quell’anno inizia l’attuale gestione, quella di Ezio Gusmeroli, affiancato dalla sorella e supportato dai consigli paterni. In negozio i tagli freschi di prima scelta affiancano la preparazione dei cosiddetti prodotti “pronti da cuocere”; si producono insaccati freschi e stagionati come la tipica bresaola della Valtellina, la “slinzega”, i salami, le coppe e le pancette.