Category: Alimentari

Alimentari Castagna

company name

La Bottega del Panino di Fusi Matteo

address

Via Roma, 24
22046, Merone (Co)

telephone / fax

t: 031650078

socials

open since

1948

description

Sebbene attestata da certificati e licenze non antecedenti al 1948, testimonianze orali fanno risalire la nascita della rivendita di alimentari della famiglia Castagna ai primi anni del secolo scorso. Il fondatore è Giuseppe, bisnonno dell’attuale proprietario: nel suo negozio si trova un po’ di tutto, dal latte fresco alla salumeria, al gas liquido per cucinare, e dietro il banco si succedono dopo di lui, con continuità per decenni, prima la moglie Maria e poi il figlio Mario.
Con Angela Castagna, figlia di quest’ultimo, negli anni Ottanta l’attività allarga la propria offertale e oltre a formaggi e salumi, vende pane fresco, frutta, verdura e prodotti per la pulizia della casa.
Con l’ultima generazione, rappresentata dal figlio di Angela, Matteo Fusi, l’evoluzione è ancora più radicale: dopo un’importante ristrutturazione, l’ampliamento dei locali e l’acquisto di nuove attrezzature, Matteo si specializza nella preparazione di cibi pronti di gastronomia, panini e focacce di ogni tipo, polli allo spiedo, patatine, verdure e tanto altro, mettendo a disposizione della clientela anche spazi per consumare le pietanze calde sul posto.