Categoria: Alimentari

La Bottega Delle Carni

Antica Macelleria 1929

ragione sociale

Macelleria Negri S.a.s. di Negri Claudio e C.

indirizzo

Corso Roma, 228
23031, Aprica (SO)

telefono / fax

t: 0342 746166
f: 0342 746166

email

claudionegri43@gmail.com

in attività dal

1929

descrizione

L’Antica Macelleria nasce nel 1929 gestita dalla famiglia Negri che, con ferma dedizione è arrivata alla quarta generazione. Claudio Negri maestro del commercio – con la moglie, la nuora ed il figlio Ivan, da anni suo collaboratore – è un riferimento per i clienti che cercano non solo un macellaio, ma anche un consiglio ed un’attenzione particolari. Una figura “familiare” per molti turisti. Questa attività legata al territorio è ispirata alla tradizione: offre prodotti valtellinesi selezionati con grande cura, come bresaola, slinzega e formaggio bitto. In virtù delle origini e della “memoria”, la famiglia Negri insieme ad alcuni amici della C.da S. Pietro di Aprica, organizza annualmente una festa per gli ospiti. La “Festa par i Sciori”: un’occasione in cui i villeggianti riscoprono i vecchi mestieri e i sapori autentici della vita contadina, assaggiando varie prelibatezze valtellinesi.