Category: Alimentari

Maestroni

company name

Maestroni Carlo Samuele

address

Via Martiri dell'Insurrezione, 27
26015, Soresina (CR)

telephone / fax

t: 0374 342237
f: 0374 340634

website

http://www.macelleriamaestroni.com

email

macelleria.maestroni@alice.it

socials

open since

1928

description

La macelleria si trasferisce a Soresina dalla provincia di Brescia nel lontano 1950. È un’attività che coinvolge dapprima il signor Davide, poi i figli Gaetano e Aristide ed ora Carlo con la moglie Federica e la figlia Laura. Poco prima degli anni Novanta è avviata anche una gastronomia interna di ottima qualità che si sviluppa e consolida nel corso degli anni. Giunta alla terza generazione di maestri macellai, la famiglia Maestroni propone oggi ai suoi clienti solo le carni migliori, selezionate e provenienti da allevamenti limitrofi e certificate dal “Consorzio Carni Bovine Documentate”. L’arte del taglio e della porzionatura della carne si tramanda di padre in figlio, ma da Maestroni si trovano anche paste ripiene, ravioli, crespelle, arrosti, insalate sia fredde che calde. L’ottima qualità è garantita giornalmente dalle doti dello chef e dall’utilizzo delle migliori materie prime.