Categoria: Ristorazione

Osteria Antica Fontana

ragione sociale

Osteria Antica Fontana S.n.c. di Poliziani Riccardo e Villa Anna

indirizzo

Via Milano, 133
20093, Cologno Monzese (MI)

telefono / fax

t: 02 25391588
f: - nd -

email

antica.fontana@gmail.com

in attività dal

1916

descrizione

Nata come trattoria nel lontano 1907, per accogliere contadini e mercanti che vi sostavano con i loro animali, ha preso il nome di “Antica Fontana”dalla sorgente che scorreva davanti all’ingresso. Nel tempo i locali sono stati rinnovati, ma le tracce del passato sono ovunque. Un passato testimone della fatica di uomini e donne che nell’osteria hanno sostato consumando pasti, intavolando discorsi, formulando progetti e, solo dopo aver mangiato e bevuto, hanno ripreso il loro cammino. La gestione odierna è condotta con lo stesso spirito di una volta. È stato aggiornato il servizio e sono state rivisitate le ricette, ampliato il menù con pietanze a base di carne e di pesce. Su una cosa nessun compromesso, la qualità delle materie prime utilizzate in cucina unite all’attenzione e alla passione usate sempre nella loro preparazione.