Categoria: Ristorazione

Ristorante Hotel La Brace

ragione sociale

Osteria del Conte S.r.l.

indirizzo

Via Piani, 1
23010, Forcola (SO)

telefono / fax

t: 0342 660408
f: 0342 661406

sito web

http://www.labrace.it

email

labrace@labrace.it

riferimenti social

in attività dal

1925

descrizione

La parte antica del complesso “La Brace” fu edificata nel 1820 dai Conti Guicciardi di Milano come fattoria. Nel 1851 Angelo Cattaneo, quale fiduciario dei proprietari, inizia l’attività di trattoria ed alloggio. Nel 1910 Virginio Cattaneo, figlio di Angelo, acquista la proprietà ed insieme alla moglie Leopolda amplia l’attività della trattoria con il servizio di trasporto con cavalli. Negli anni Cinquanta il nipote di Angelo, Aristide, sistema la casa padronale con nuovi alloggi portando in tavola i prodotti della sua terra. Nel 1971 Virginio Cattaneo (Gino) subentra nell’azienda familiare e avvia nel 1978 la graduale ristrutturazione della cascina e delle stalle, svolta con cura e rispetto dell’architettura originaria. Da antica cascina nobiliare, La Brace è diventato oggi un ristorante, un hotel ed un coffee-bar dove la genuinità della cucina, il comfort e la modernità si uniscono al fascino dell’Ottocento.