Categoria: Alimentari

Panificio Lia

Pasticceria

ragione sociale

Panificio Pasticceria Lia S.n.c. di Silini Lia & C.

indirizzo

Via Cappuccio, 22
20123, Milano (MI)

telefono / fax

t: 02 86453344
f: - nd -

email

panificio.lia@gmail.com

in attività dal

1907

descrizione

La filosofia del Panificio Pasticceria Lia è il connubio tra passato e presente, mette al primo posto la qualità, sia nella scelta degli ingredienti, che nei metodi di lavorazione degli stessi; trae le sue origini sin dai primi del Novecento, sotto la sapiente guida di Lia Silini, titolare di questo panificio dal 1989. Ai prodotti del forno tradizionali, si sono aggiunte nuove prelibatezze di pasticceria, perché Lia ama rinnovare i suoi prodotti, rispettando la tradizione, apprezzate sono le piccole e dolci brioches di sfoglia alla confettura: fragranti, esaltano la ricetta della sfoglia che Lia gelosamente custodisce. Altri sono i sapori che sa svelare la biscotteria, sempre richiesta: basti ricordare le lingue di gatto, i biscotti ungheresi, i frollini, gli occhi di bue, i biscotti alla farina di riso e i biscotti al thè, quest’ultimo selezionato tra i più ricercati thè al mondo.