Categoria: Golosità

Pasticceria Troian

ragione sociale

Panificio Troian di Troian Liviana & Luciana S.n.c.

indirizzo

Piazzale A. Cantore, 5
20123, Milano (MI)

telefono / fax

t: 02 8373880
f: - nd -

email

franluzz@hotmail.com

in attività dal

1913

descrizione

Le sorelle Luciana e Liviana Troian conducono il negozio dal 1992, anno in cui gli anziani genitori Gino Troian e Teresa Ottolina lasciano nelle loro mani la completa gestione dell’attività. Il negozio, che ha compiuto il secolo di vita, nasce nel 1913 e dopo la prima gestione, di cui non si hanno informazioni, passa alla signora Angelina e infine viene rilevato dalla famiglia Troian nel 1960. L’evoluzione degli stili di vita richiede nel tempo una revisione dei prodotti e oggi quelli tradizionali da forno sono affiancati da ricette differenziate. Ispirato a principi di qualità, il panificio offre prodotti di panetteria, dolci e pasta fresca a un giusto prezzo, confezionando anche pani e torte su richiesta dei clienti e per catering ed eventi. L’attività ha ricevuto diversi riconoscimenti, tra i quali (aprile 2010) l’attestato comunale di “Bottega Storica”.