Categoria: Alimentari

Pasta fresca e granaglie

ragione sociale

Pasta Fresca e Granaglie

indirizzo

VIA PONTE SEVESO 19
20125, Milano (Mi)

in attività dal

1931

descrizione

Questa bottega della pasta e delle granaglie è per il quartiere un pezzo della sua storia dove trovare i prodotti tipici della tradizione contadina, custoditi sotto l’insegna originale, uno tra i pochi simboli delle attività sopravvissute ai cambiamenti avvenuti nel tessuto socio economico della città.
Il più importante cambiamento è stato quello del 1990 quando si operò una ristrutturazione: le scaffalature in metallo furono sostituite con dei ripiani in legno (cirmolo), fu creato di un soppalco e inserito un adeguato banco frigorifero che sostituiva i sette vasconi in ferro verniciato che contenevano cadauno venti chili di pasta sfusa.
Vivi Milano, Gambero Rosso e Guida Touring hanno scritto di questo negozio, il cui titolare è il signor Cattaneo Maurizio.