Categoria: Golosità

Pasticceria Besuschio

ragione sociale

Pasticceria Besuschio di Besuschio Attilio S.R.L

indirizzo

Piazza Marconi, 59
20081, Abbiategrasso (MI)

telefono / fax

t: 02 94966479
f: 02 94050697

sito web

http://www.pasticceriabesuschio.it

email

info@pasticceriabesuschio.it

in attività dal

1845

descrizione

Centosettanta anni di storia. Nel 1845 Ambrogio Besuschio decide di aprire ad Abbiategrasso una caffetteria sotto i portici della piazza del Mercato e da allora i suoi figli ed i figli dei figli non hanno mai interrotto la tradizione famigliare dell’arte pasticcera. La loro bottega è un genuino simbolo abbiatense, fra le realtà locali più rinomate anche a livello nazionale grazie ai tanti riconoscimenti ottenuti. Oggi il raffinato cioccolatiere Andrea ha il compito di portare l’attività di famiglia nel futuro, perpetuandone la tradizione in termini moderni attraverso la conoscenza dei segreti del cacao ed utilizzando le migliori tecniche di lavorazione per creare “delicatessen” uniche. Andrea è il continuatore di una tradizione familiare di “lieviti” che ha nel panettone il suo vertice; ancora oggi, come i suoi predecessori, raccoglie nel retrobottega migliaia di scatole in cui viene confezionato l’emblema del Natale milanese.