Categoria: Golosità

Castelnuovo

Fabbrica Pasticceria

ragione sociale

Pasticceria Castelnuovo di Francesco Castelnuovo e C. S.n.c.

indirizzo

Via dei Tulipani, 18
20146, Milano (MI)

telefono / fax

t: 02 48950168
f: - nd -

sito web

http://www.pasticceriacastelnuovo.it

email

info@pasticceriacastelnuovo.it

riferimenti social

in attività dal

1956

descrizione

Nel 1927 Enrico Castelnuovo ha quattordici anni ed è apprendista pasticcere a Lecco. Dopo la guerra e la prigionia in Germania sposa Maria Locatelli con cui il 4 novembre 1945 apre una pasticceria in via Mercato a Oggiono. Dieci anni più tardi la famiglia torna a Milano e apre un piccolo negozio in via Marcantonio Colonna e un laboratorio di pasticceria con vendita al minuto al Lorenteggio, in quella che è la sede attuale. Nel 1977 il figlio Francesco rileva l’attività paterna, in società con la moglie Augusta e con l’amico di sempre Serafino, il cui figlio Maurizio entrerà in seguito con la stessa voglia di fare. Dal 2010 Niccolò, figlio di Francesco, inizia a collaborare nell’attività che, oltre alla produzione artigianale di tutta la pasticceria classica, offre alla sua affezionata clientela ricette semplici della tradizione familiare, come la “Torta Enrico” e quella “Fior di Pesco”.