Categoria: Bar

RIBOLI DAL 1965

ragione sociale

Riboli dal 1965

indirizzo

VIA ALESSANDRO VOLTA 278
20030, SENAGO (MI)

in attività dal

1965

descrizione

Tutto ebbe inizio molto tempo fa, con un giovane ragazzo che lavora al reparto panettoni della Motta a Milano e l’idea di aprire un bar con gelateria a produzione propria. Gli manca però una spalla che trova in Regina, che sposa nel 1964 per partire nel 1965 con il suo negozio. All’inizio il negozio era solo una vetrina e l’arredamento era molto fatiscente, messo insieme con quello che si riusciva a trovare. Con gli anni le cose funzionano e Francesco allarga il negozio. Nella parte nuova ci mette il bancone bar con la vetrina gelato a pozzetto, con i quattro gusti, panna, cioccolato, limone e fragola. Nel 1985, crea un grande laboratorio per il gelato a vista, con ben trentasei scelte di gusti e nel cortile esterno fa uno spazio per clienti. Lo aiutano i suoi due figli e sua nuora. Nel 1994 Gianpietro, il figlio, prende il controllo della gestione del bar, fino al 2005, quando lo rileva con la moglie.
Nel 2011 decide per una ristrutturazione e punta sulle colazioni, con un banco tutto in vetro e venti tipi di brioche e la passione che li ha resi riconoscibili nel tempo. Adesso ad aiutarlo c’è la figlia Valeria.