Categoria: Ristorazione

Ristorante Cacciatori

ragione sociale

Ristorante Cacciatori di Tavezzi Adriano e Figli S.n.c.

indirizzo

Via Adda, 5 - Frazione Bisnate
26839, Zelo Buon Persico (LO)

telefono / fax

t: 02 9065055
f: - nd -

sito web

http://www.ristorantecacciatori.it

email

arrigoni.veruska@gmail.com

riferimenti social

in attività dal

1930

descrizione

Adriano Tavezzi racconta che nel 1954 andò da Arluno a Bisnate per trovare uno zio che aveva una trattoria. Sarebbe dovuto restarci un paio di giorni, invece vi è rimasto fino a oggi. Il percorso professionale di Adriano è simile a quello della maggior parte dei titolari di botteghe storiche. Il Ristorante Cacciatori è situato in un punto di passaggio del Parco Adda Sud, nato circa ottant’anni fa come trattoria e rivendita di sale e tabacchi. Il posto è accogliente, d’estate è possibile mangiare nell’ampio giardino, mentre nella stagione fredda nelle due sale interne riscaldate con grandi camini a legna. Il servizio è familiare e dalla cucina “escono” lepri, fagiani, selvaggina e specialità tipiche come la cassoeula, la raspadura e la rustisciada con lombo e cipolle. Al Cacciatori non mancano inoltre la polenta, i salami nostrani e la pasta fresca fatta a mano come gnocchetti di patate e spinaci, ravioli e tagliatelle, senza dimenticare i dolci fatti in casa.