Category: Bar

Bar Rosa

company name

Sorelle De Salve SNC

address

Via Vittorio Veneto, 14
20813, Bovisio Masciago (MB)

telephone / fax

t: 0362590709

open since

1963

description

Il Bar Rosa di Bovisio Masciago, situato proprio di fronte alla stazione ferroviaria, si trova in un antico edificio della seconda metà dell’Ottocento, immediatamente riconoscibile per l’elegante loggiato al primo piano della facciata e per le forme architettoniche dell’epoca. Sebbene oggi inserito in un contesto un po’ datato, il locale rappresenta un piccolo pezzo di storia per la comunità del comune brianzolo.
Il nome dell’insegna risale all’ultima documentata gestione, quella delle sorelle De Salve, iniziata nei primi anni Sessanta, dopo diversi passaggi di mano, dall’inizio del secolo scorso.
Anna, Anita e Giuseppina De Salve continuano l’attività di bar, ristorante, pasticceria e trattoria con locanda fino alla scomparsa di Giuseppina, nel 1997. Anna e Anita si concentrano nell’attività di bar e trattoria. Deceduta anche Anita, oggi il Bar Rosa è gestito da suo figlio Alessandro e dalla zia Anna, ultima testimone di una lunga e appassionata storia famigliare.