Categoria: Ristorazione

TRATTORIA LA PICCOLA

ragione sociale

Trattoria La Piccola

indirizzo

VIA DANTE ALIGHIERI 80
26100, CREMONA (CR)

in attività dal

1960

descrizione

Questa trattoria apre nel 1960 grazie a Bruno Valentini che prepara con passione piatti tipici con ricette tradizionali.
Oltre alla ristorazione gestisce anche la cantina di vini, dalla pigiatura dell’uva, alla prima fermentazione e l’imbottigliamento.
Nel 1979 Massimo Boccelli rileva trattoria e cantina e, con l’aiuto della madre, Maria, porta avanti l’attività a gestione familiare.
Nel 1981 a gestire il locale ci pensa Maria Masseroni, proponendo i migliori piatti della tradizione cremonese, offrendo prodotti freschi e piatti di qualità.
Nel 1983 i fratelli Boccelli riprendono la direzione della trattoria creando un ambiente elegante e tranquillo dove gustare i migliori piatti della cucina cremonese e dove si stoccano ancora, nella grande cantina di questo locale, 15.000 bottiglie.
Tra le specialità la pasta fresca, ma anche gli gnocchi con ragù d’asino, la trippa e molto altro, tutti piatti preparati sul momento per garantire freschezza e genuinità.