Categoria: Alimentari

Panetteria Salumeria Ventura

ragione sociale

Ventura Giancarlo e C. S.n.c.

indirizzo

Via Libertà, 212 - 214
27027, Gropello Cairoli (PV)

telefono / fax

t: 0382 815085
f: - nd -

email

- nd -

in attività dal

1940

descrizione

Situata in via Libertà, l’arteria lunga un chilometro che da sempre costituisce il cuore pulsante del paese, l’attività è un punto di riferimento per i gropellesi da oltre settant’anni. L’esercizio è stato fondato da Arturo Ventura il 4 marzo 1940 per la produzione di pane – con il forno che ogni notte e fino al mattino profumava l’aria circostante – e di salumi preparati direttamente nei locali del negozio. Dal gennaio 1989 il negozio assume l’attuale denominazione e continua la vendita del pane e dei salumi, ma cessa la produzione di quest’ultimi per le leggi via via più restrittive sulla loro lavorazione. La produzione del forno è stata spostata sui dolciumi: sulle torte, su crostate di ottima qualità e sui biscotti caserecci. Oggi collabora nell’attività anche il figlio di Giancarlo Ventura, Massimo, che dovrà raccogliere il testimone dell’attività per condurla verso il traguardo dei cento anni.