Category: Ristorazione

Bar Ristorante Viola

company name

Viola S.r.l.

address

Piazza IV Novembre, 16
23038, Valdidentro (SO)

telephone / fax

t: 0342 921113
f: 0342 985106

website

http://www.casaviola.it

email

casaviola@bormio.it

open since

1952

description

Il 23 novembre 1952 Ersilia Schena avvia una locanda – trattoria con alloggio ad insegna Ristorante – Bar Caffè – nella piazza centrale del paese di Isolaccia. Nel 1973 la conduzione passa al figlio Eraldo Giacomelli, attuale titolare, coadiuvato dalla moglie e dai figli. Nel 1979, in considerazione delle mutate esigenze dell’utenza, viene realizzata una radicale ristrutturazione della struttura per adeguare i servizi offerti, ma mantenendo sempre le caratteristiche originarie di gestione familiare. Nell’autunno del 2009 una nuova ristrutturazione dei locali razionalizza nuovamente gli spazi e ne migliora l’efficienza lavorativa. L’esercizio si sviluppa oggi su due livelli: al piano terra trovano posto i servizi di bar con piccola ristorazione (panini, primi piatti) e di ricevitoria, mentre il piano seminterrato è dedicato alla ristorazione vera e propria.